

BIANCA´s LIEBLINGE
& welche Power in IHNEN steckt.
Essen worauf ich Lust habe und essen was mir gut tut. Weg von den Konzepten, die mir permanent aufzeigen, was nicht gut für mich ist und wieder zurück zur Intuition. Essen, wenn ich Hunger habe und aufhören, wenn ich satt bin. Wieder Riechen, Schmecken und Freude an der Zubereitung meiner Lebensmittel haben. Das waren meine Ziele, als ich vor vielen Jahren die Bücher von Anthony William gelesen habe. Mein Verständnis für Obst, Gemüse und Kräuter hat sich seither verändert. Was steckt in einer Kartoffel? Sind Tomaten wirklich nicht gut für uns und wie kommt es, dass eine Zitrone meinen Körper basisch hält?
Wenn du magst, lade ich dich auf meiner Reise zurück zum natürlichen intuitiven Essen ein.
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Love, Bianca
what bianca loves
MEHR SOULFOOD

Tomate & die Nachtschattenangst
‘Alkaloiden in der Tomate sollen Schuld an Entzündungen im Körper sein. Das ist eine Fehlinformation.

Datteln, das Brot der Wüste
Die Kohlenhydrate machen Datteln zu kleinen, gesunden Energiebomben. Außerdem sättigen Nahrungsfasern und Ballaststoffe langfristig und sorgen für eine gute Verdauung. Kalium und Magnesium sind wichtig für die Zellfunktion und unterstützen die Regulierung des Blutdrucks.

Veggie Pasta – a la Bianca
‘Ich kann mich noch jetzt an die gemeinsamen Schlemmerabende erinnern, der Geruch der frischen Kräuter, die Leichtigkeit und Atmosphäre.

Toskana, die unberührte Natur
‘Bei Simone ist der Anbau der Oliven biologisch. Ohne chemischen Dünger und ohne Pestizide können die Oliven auf der kleinen Plantage in der Toskana reifen. Einmal im Jahr werden die Oliven dann von der ganzen Familie manuell geerntet. Mit einem übergroßen Kamm geht Simone durch die Zweige…