Merken Stress weg mit der Süsskartoffel?
Die Süßkartoffel ist ein besonderes Gemüse, denn sie ist nicht nur besonders schmackhaft, sondern auch ein echter Anti-Stress-Helfer.
Keine Angst vor Obst
‘Antioxidantien in Obst Früchte enthalten unentdeckte Antioxidantien, die essenziell für das Überleben in der heutigen Zeit sind. Obst hat unzählige noch unbekannte und einige wenige bekannte Antioxidantien und wir können es in großer Menge zu uns nehmen.
Süßkartoffeln sind ein unglaublich nahrhaftes Lebensmittel, das reich an Antioxidantien wie Betakarotin, den Vitaminen C, E und D und Mineralien wie Mangan und Eisen ist. Sie enthalten außerdem viel Kalium, das zur Senkung des Blutdrucks beiträgt, indem es überschüssiges Natrium ausscheidet und den Flüssigkeitshaushalt im Körper reguliert. Süßkartoffeln sind ein hervorragendes Anti-Stress-Nahrungsmittel und helfen, die Muskeln zu entspannen, die Nerven zu beruhigen und die kognitiven Funktionen auszugleichen.
Beugt gegen Krebs vor
Sie sind außerdem eines der besten Lebensmittel gegen Krebs und können insbesondere zur Vorbeugung von Brust-, Dickdarm-, Lungen-, Haut- und Mundkrebs beitragen. Süßkartoffeln sind dafür bekannt, dass sie leicht verdaulich sind und sehr gut bei Geschwüren, entzündeten Dickdärmen, Verdauungsstörungen und Verstopfung helfen. Süßkartoffeln enthalten Verbindungen namens Phytochelatine, die Schwermetalle wie Blei, Quecksilber, Kupfer und Kadmium binden und sicher aus dem Körper entfernen können.
Süsskartoffeln kann man auch roh essen
Mütter haben sogar Kindern, die versehentlich einen metallischen Gegenstand, wie z. B. eine Münze, verschluckt haben, reichlich Süßkartoffeln gegeben, damit diese an dem Gegenstand haften bleiben und ihn leichter passieren lassen. Die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Süßkartoffel sind am besten bioverfügbar, wenn sie roh, gedünstet oder gebacken gegessen wird.
Versuchen sie, eine einfache fettfreie Süßkartoffelsuppe zuzubereiten, indem Sie die Süßkartoffeln dämpfen, bis sie weich sind, und dann in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und so lange pürieren, bis eine cremige, glatte Masse entsteht. Gewürze wie Nelken, Zimt, Ingwer, Chilipfeffer oder Curry können hinzugefügt werden, um den Geschmack und den Nährwert zu erhöhen.
Gebacken besonders lecker
Gebackene Süßkartoffeln lassen sich im Kühlschrank aufbewahren und später in Scheiben geschnitten auf einem frischen grünen Salat zu einem herzhaften Mittag- oder Abendessen servieren. Süßkartoffeln schmecken auch als Püree mit etwas Olivenöl, Kokosnussbutter oder Avocado. Süßkartoffeln sind ein wohltuendes, sättigendes und sehr heilsames Nahrungsmittel, das Sie in Ihre Ernährung einbeziehen sollten.
Quelle: Anthony William – Medical Medium
MEHR SOULFOOD
Das ganze Leben ist Wasser
‘Wasser ist ein Transportmittel – es unterstützt den Stoffwechsel bei dem Transport von Nährstoffen in die Zellen und bei der Ausleitung von Schadstoffen.
Essig klaut dir Wasser!
Egal ob als Dressing im Salat, für eingelegtes oder als „Wundermittel“ für die Gesundheit – Essig wird oft als sehr gesund angepriesen und ist sehr beliebt. Die Wahrheit sieht jedoch anders aus.
Wildberry Pancake – nach Anthony William
Wer liebt sie nicht – leckere Pfannkuchen!? Vor allem, wenn sie mit den allerbesten Zutaten gefüllt sind. Wenn du Lust hast, dann legen wir gleich los.
Honig aus Leidenschaft
‘Wir sprachen mit den Imker-Pärchen Alex und Alex aus Köln über Honig und ihre kleine Honig-Manufraktur.
More
OHHH, AUCH INTERESSANT
Jeder schläft anders
Schlafprobleme sind in unserer Gesellschaft weit verbreitet und haben teils schwere Folgen. Das Human Design gibt dir individuelle und wertvolle Tipps, wie du deinen Schlaf verbessern kannst.
Wunsch-Ritual für die Raunächte
Die Weihnachtszeit eignet sich hervorragend für ein traditionelles Ritual, dass dir deine Wünsche manifestiert und dich zur Ruhe bringt.
5 Tipps für besseren Schlaf
74 Prozent der Deutschen haben Schlafprobleme. Wir geben dir 5 einfache Tipps für einen besseren Schlaf.
Die Unbearbeiteten: Warum manche Schatten besser im Dunkeln bleiben
‘In der Welt der psychologischen Selbstreflexion und persönlichen Entwicklung ist der Begriff “Schattenarbeit” längst kein Fremdwort mehr. Inspiriert von den Ideen des renommierten Psychologen Carl Gustav Jung, strebt die Schattenarbeit danach, die verborgenen Aspekte unserer Persönlichkeit ans Licht zu bringen und zu akzeptieren. Doch inmitten der Bemühungen, unseren inneren Schatten zu erkunden und zu integrieren, taucht eine entscheidende Frage auf: Müssen wir wirklich jeden Schatten aktiv angehen und uns intensiv damit auseinandersetzen?
