Merken Zucchini - der grüne Underdog
Die Zucchini kennt jeder, dennoch ist sie bei vielen nur Beiwerk zu anderen Nahrungsmitteln. Es wird Zeit, ihr etwas mehr Aufmerksamkeit zu schenken.
Zucchini ist ideal zum Abnehmen
Die meisten von uns kennen die Zucchini als grüne Stange, ähnlich wie eine Gurke. Doch es gibt diverse Arten der Zucchini. Egal ob die gelben, runden oder weißen Zucchini, gesund sind sie in allen Varianten.
Ein Grund dafür ist, dass die Zucchini zu den am leichtesten zu verdauenden Gemüsesorten zählt. Sie ist auch ein stark basisches Lebensmittel, was sie ideal zum Abnehmen macht und gegen Verstopfung und Blähungen hilft. Ihre Kombination aus reichlich Ballaststoffen, Vitamin A,C und B-Komplex sowie viel Zink, Eisen, Kalium oder Mangan unterstützen diese Eigenschaften.
Was die Zucchini aus gesundheitlicher Sicht besonders macht, ist ihr Reichtum an polyphenolischen Antioxidantien, die zu den stärksten Antioxidantien der Welt zählen. Diese tragen zum wesentlichen Schutz des Körpers vor Alterung, Krankheit und Schädigung bei.
Für Kalium ist die Zucchini ebenfalls eine gute Quelle. Das intrazelluläre Elektrolyt unterstützt unseren Körper bei der Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushaltes und normalisiert den Blutdruck.
Zu guter Letzt bietet die Zucchini vorbeugende Wirkung bei Herzinfakten und Schlaganfällen. Die Phytonährstoffe unterstützen und schützen die Prostata.
Du siehst also, dass die Zucchini rein sehr gesundes Gemüse ist und obendrein auch noch gut schmeckt. Egal ob roh, gebraten, gedünstet oder gekocht, sie auf vielen Wegen zuzubereiten. Du solltest nur darauf achten, dass du sie nicht zu lange erhitzt und die Nährstoffe „rauskochst“.
Autor: Martin
Quellen: medicalmedium.com, phytodoc.de
MEHR SOULFOOD
Birnen – Ein Geschenk der Götter?
Die Birne ist hierzulande eine beliebte und ebenso so unterschätzte Frucht. Doch mit ihr kannst du ohne viel Aufwand und sehr lecker viele wichtige Nährstoffe zu dir nehmen.
Veggie Pasta – a la Bianca
‘Ich kann mich noch jetzt an die gemeinsamen Schlemmerabende erinnern, der Geruch der frischen Kräuter, die Leichtigkeit und Atmosphäre.
Das Geheimnis der Beeren
‘Beeren können manches wettmachen. Ihre größte Stärke liegt in ihren Antioxidantien, dieser Wunderwaffe gegen freie Radikale. Oxidation bedeutet letztlich Tod, deshalb bedeuten Antioxidantien Leben.
Essig klaut dir Wasser!
Egal ob als Dressing im Salat, für eingelegtes oder als „Wundermittel“ für die Gesundheit – Essig wird oft als sehr gesund angepriesen und ist sehr beliebt. Die Wahrheit sieht jedoch anders aus.
OHHH, AUCH INTERESSANT
Die große Wasserlüge & 3 gesunde Marken
Wir werfen einen Blick darauf, worauf du bei der Wahl deines Wassers achten musst und wieso die meisten Marken eher ungesund als gesund sind.
Heavy Metal Detox Smoothie
Die Wahrheit ist, dass jeder Mensch einer toxischen Belastungen ausgesetzt ist. Wir nehmen Schadstoffe über das Leitungswasser, Kleidung und auch über die Luft auf.
Musst du wirklich Karma abbauen?
Wenn du Opfer von Gewalt, Missbrauch oder anderen traumatischen Ereignissen geworden bist, ist es nicht nur absurd, sondern auch lebenszerstörend, dir selbst die Schuld dafür zu geben oder zu glauben, dass es Teil eines karmischen Plans ist, den du akzeptieren musst. Es ist Zeit, die größte spirituelle Lüge zu entlarven.
Die Kraft der Energiesteine
‘Kristalle besitzen eine mystische Schönheit, der sich kaum jemand entziehen kann. Ihre außergewöhnlichen Formen, die Licht reflektieren, spiegeln und zerstreuen, schillern in allen erdenklichen Farben. Sie sind wahre Naturwunder, die hunderttausende Jahre tief unter der Erde verborgen liegen.
