Merken Die heilende Wirkung der Kartoffel
Kartoffeln haben in Deutschland eine lange Tradition, dennoch wird sie in modernen Ernährungsformen oftmals negativ dargestellt und das ohne Grund. Ganz im Gegenteil!
Wildberry Pancake – nach Anthony William
Wer liebt sie nicht – leckere Pfannkuchen!? Vor allem, wenn sie mit den allerbesten Zutaten gefüllt sind. Wenn du Lust hast, dann legen wir gleich los.
Dieser schlechte Ruf hängt wohl vor allem mit den Zutaten zusammen, mit der die Kartoffel zumeist verzerrt wird. Schlechtes Öl beim Braten oder Frittieren, die Butter, Milch oder Sahne, die beim Pürieren verwendet wird, bringen die negativen Effekte zum Tragen und nicht die Kartoffel.
Doch warum ist die Knolle so gesund?
Es ist zum Beispiel so, dass die Kartoffelpflanze die Pflanze ist, die der Erde die höchste Konzentration an Makro- und Spurenelementen entzieht. Sie saugt die Nährstoffe aus Mutter Natur quasi nur so auf! Kalium und Vitamin B6 bringt sie ebenfalls mit und sie ist zudem eine hervorragende Quelle für Aminosäuren, insbesondere Lysin in seiner bioaktiven Form.
Lysin ist eine wirksame Waffe gegen Viren wie Epstein-Barr und Gürtelrose, die für rheumatoide Arthritis, Gelenkschmerzen, Autoimmunkrankheiten und vieles mehr verantwortlich sind.
Gut für die Verdauung
Kartoffeln sind auch gut für deine Verdauung, da sie nicht abrasiv und somit schonend für die Nerven deiner Darmschleimhaut sind. Ihre chemische Verbindung ist klebrig und bindet beim Wandern durch deinen Verdauungstrakt Krankheitserreger an sich. Dadurch werden sie aus dem Körper transportiert und so hat die Kartoffeln eine reinigende Wirkung.
Spirituell gesehen erdet die Kartoffel und das tut sie, indem sie mit ihrer Glukose deine Leber mit Nährstoffen versorgt und stärkt. Zudem werden die Glykogenspeicher aufgefüllt, was den Körper vor Blutzuckerproblemen, Gewichtszunahme, Fettleber und schmutzigem Blut schützt.
Echtes Gehirnfutter
Besonders diese letzten Punkte machen sie zu echtem Gehirnfutter, denn sie hilft dir Stress zu reduzieren und deine Konzentrationsfähigkeit zu erhöhen. Bist du von Stress geplagt und völlig durch den Wind, dann iss ein paar Kartoffeln und du wirst im Nu geerdet und zentriert. Sie gibt dir Halt und Kraft, wenn du verwirrt, benebelt oder beunruhigt bist.
Zubereitung
Für die optimale Wirkung dämpfst du deine Kartoffeln. Verzichte auf Fette, Milchprodukte oder ähnliches bei der Zubereitung. So kannst du die volle Wirkung der Kartoffel genießen.
Wusstest du, dass Fritten aufgrund des Fettes fast fünf mal so viele Kalorien wie rohe Kartoffeln haben? Oder 36 mal so viel Fett? Kartoffelchips sind noch schlimmer! Sie haben das siebenfache an Kalorien auf hundert Gramm und sind sagenhafte 87 mal fettiger als die Kartoffel an sich. Wahnsinn!
Autor: Martin Anderson
Quelle: Anthony William – Medical Medium
MEHR SOULFOOD
Stress weg mit der Süsskartoffel?
Stress weg mit der Süsskartoffel? Die Süßkartoffel ist ein besonderes Gemüse, denn sie ist ein echter Anti-Stress-Helfer.
Feigen sind echtes Hirnfutter
Ich wollte kurz mit dir über Feigen plaudern – ja, die kleinen, süßen Dinger! Ich weiß noch, wie sehr ich immer Datteln geliebt habe, bis mein DNA Speicheltest mir einen kleinen Wink gegeben hat, dass mein Körper sie nicht so toll findet. Aber keine Sorge, Beate von Beyond DNA hatte den Rettungsanker parat und hat mir Feigen ans Herz gelegt.
Die große Wasserlüge & 3 gesunde Marken
Wir werfen einen Blick darauf, worauf du bei der Wahl deines Wassers achten musst und wieso die meisten Marken eher ungesund als gesund sind.
No-FOODS?
Chronische Krankheiten oder langjährige Symptome heilen durch eine andere Ernährung? Wenn du diese „No Foods“ vermeidest, ist das möglich.
More
OHHH, AUCH INTERESSANT
Was bist du wirklich: Körper, Geist oder Seele?
‘Auf der Suche nach meiner Identität und Selbstverständnis gab es immer eine grundlegende Frage. Was bin ich wirklich? Bin ich nur Körper, Verstand oder gibt es eine tiefere Essenz, eine Seele?
Wunsch-Ritual für die Raunächte
Die Weihnachtszeit eignet sich hervorragend für ein traditionelles Ritual, dass dir deine Wünsche manifestiert und dich zur Ruhe bringt.
Was sind Frequenzen und wie helfen sie uns?
Mit Frequenzen kannst du deine Gehirnwellen beeinflussen und damit deinen Bewusstseinszustand. Wir erklären dir, was du wissen musst.
Entfalte dein volles Potenzial
‘Entdecke deine beruflichen Potenziale und finde wahres Arbeitsglück mit André G. Schulz’ Kurs “Beruf – Der Basiskurs”. Erfahre mehr über deine Qualifikationen, beruflichen Wünsche und entwickle Strategien für Erfolg und Zufriedenheit im Job. Mit unterhaltsamen Videos und einem inspirierenden Workbook gestaltest du dein erfüllendes Berufsleben, ganz nach deinen eigenen Stärken und Bedürfnissen.
